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珍しい料理本「ジェリーナのひと皿」トラヴィス・レット Amazon.co.jp: ジェリーナのひと皿: GJELINA COOKING FROM VENICE 趣味・スポーツ・実用

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商品説明

「ジェリーナのひと皿（GJELINA COOKING FROM VENICE,CALIFORNIA）」トラヴィス・レット (Travis Lett) 著2016年クロニクルブックス・ジャパン【絶版】◆◆内容◆◆ 2008年にオープンして以来、多くのファンを虜にしてきたカリフォルニア、ヴェニスにある大人気レストラン「ジェリーナ」料理レシピ集野菜を中心に、旬の食材をふんだんに使い、その個性を最大限に引き出している、と称賛されるジェリーナの料理の数々、調味料、サラダ、ピザとトースト、野菜、パスタ、スープ、シチュー、穀物、肉、魚、デザートの項目があり美しい写真とともに約150掲載。カリフォルニアスタイルに、メキシカン等エスニックな要素も織り交ぜたレシピ構築は秀逸、オーナーシェフ、トラヴィス氏の料理に対する哲学にも多くを学べます。【目次】第1章　ソースとピクルス第2章　サラダ第3章　ピザとトースト第4章　野菜料理第5章　パスタ第6章　スープ、シチュー、穀類第7章　魚料理第8章　肉料理第9章　デザート ◆◆仕様◆◆料理本アメリカ料理ライフスタイル写真集作品集レシピハードカバー28.5 x 19.5 cm 345ページ◆◆状態◆◆表紙カバーに経年による薄スレが若干ございますページ良好#本 #料理本 #アメリカ料理 #レシピ #トラヴィスレット

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
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配送の方法:	佐川急便/日本郵便
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レビュー

商品の評価：

4.4点(2820件)

2026-03-30

もんもんもんたくん: 子供が大好きで、何回も読み返しています。

2026-03-23

シャーク4158: 孫に送ったのですが１才１０か月でもおとなしく聞いて何度もせがむそうです。娘が喜んでいました。

2026-03-28

まんまる4496: 兄弟愛がよくわかる絵本です。小学低学年の娘がよんでも感動する内容でした。保育園の弟にはちょっとむずかしいような感じですが、イラストをみて楽しむことはできています。恐竜シリーズだけでなくこのようなシリーズも宮西さんの作品はいいですね。

2026-03-09

KAZUMA-0830: 色と形も絵が可愛い。4冊持っているので、息子は並べて眺めたり、しょっちゅう出して来て読んでいるので、買ってよかった。ディズニーゴールド絵本と同じなので、耐久性にも優れ、普通の紙の絵本より安心してわたせます。

2026-03-26

yuki.jf: もうすぐ２歳になる孫はバスが大好き＾＾この絵本をとても喜んでくれました＾＾

2026-02-23

マシーン: 乱暴な息子に渡してもへっちゃら、万が一何かあっても後悔のない価格が気に入っています。まだ数えられませんが、簡単な数字を言い始めた時期。自分なりに数を数えるかのような言葉で指差ししながら数えてます。絵もディズニーでしたしみやすく可愛いです。

2026-03-24

vin5445: 子供にプレゼント用に渡しましたが音も良く、声も大変子供うけには良かったです！

2026-02-09

ado0913: 来年からの小学生プログラミング必修化に向けて、「雰囲気だけでも」と思い購入しました。触ってみて、感覚的に理解できるのは素晴らしいと思う反面、小学校教育は、プログラマーの育成を目的にしているわけではないそうなので、小学校教育と合わせて考えるとちょっと違うかな...という印象もあります。また、ページ数の割には、2500円＋税という価格は、割高な気もします。ただ、全体的にはプログラミングの基本的な考え方が順を追って理解することができて良いと思います。仕掛け絵本のような作りも、子供たちが興味を持って読み進めることができて良いと思います。

2026-03-22